080709

        九点到下午两点十分,东航.   浦东-乌鲁木齐 还挺远的路,第一次坐这么久的飞机,忘记当时感受了.

       去喀什的飞机是傍晚七点到八点四十五,于是很习惯地在机场耗了起来,并没有出去直到起飞.那趟飞机上有不太正宗的手抓饭,空气里开始有了新疆的味道.不过下飞机我才真正明白过来,我已经从最东来到了最西.仅仅是两趟飞机的时间.还真是科技改变生活，要是古代怕是要走个一年两年吧。

         喀什的机场和长途汽车站一般,人很少,晚上八点的太阳艳艳地在头顶,很明媚的样子.出了机场门第一次遇上了董师傅,胖胖的黑黑的话不太多.他开始用新疆味的普通话向我们介绍,间或回答我们这群初来乍到的南方人一些大惊小怪的提问,车子的玻璃特别干净，敞亮敞亮的，董师傅说这里的出租车都不让贴膜，为了方便检查。当时还挺震撼的，警察还管这个啊，可后来才见识到这里的警察真的强悍，贴膜这种根本就是小事。。当时，我扒拉着窗看两旁的植物建筑，都特像看国际新闻里老闹恐怖事件的地方.不过几周后事实证明这地方确实也不算安定,这些都另当后话了。我们浑然不绝地用观光者特有的眼神打量着这座城市.偶尔看到街边有伊斯兰教风格的房子就尖叫不已,哪知这才是冰山一角而以.

        路况很好,心情很好的情况下一下子就到了"其尼瓦克".朱先生办手续去了,我们乐得清闲,四处打量,这宾馆很有名,80年代开始就是背包客云集的地方,且那会以老外多闻名.现在看起来有点旧旧的,但是还是挺气派,三三俩俩的老外出来让我们相信了这里果然人气不减.广场转了圈回到接待处,门口，看一人正在整理他的自行车，风尘仆仆设备齐全的样子,一看就知道是高手了.心想肯定又是一老外.结果转过来是亚洲脸,而且没有一点韩国,日本味.一问才知是一上海人,一路骑行过来,单枪匹马的.面对我们惊异的眼光,他也没多说什么,淡淡的走开了.见过许多孤胆英雄,不过这样的少,一般上海人穿着簇新的冲锋衣,三五成群的侃侃而谈,入乡随俗的同时不忘显露些自己大都市做派,   呵!我们其实也差不多,本着享乐的精神四处观光.只不过这样的形式带来更多感官的刺激而已.我们终究不能舍弃舒适,去直面风雨阳光的挑战,我们用身体的怯懦作借口拥抱着安逸,急迫而笃定.也或许我们过早告别了冲动癫狂的岁月,年轻的荷尔蒙鼓动下的灵魂的躁动生生被平息掉.这个时候有点想五郎,我们那么喜欢他,可能是我们看到了他身上有我们曾经有过却被轻易遗弃的东西.因此倾慕.

        PS： 朱先生的辛劳开始拉开序幕的同时,我们的旅程也次第展开.

          首先是味觉,  董师傅准备带我们出门晚饭,来时给我们带了哈密瓜和甜瓜(仿佛还有种叫法,我忘记了,只知道它不上火,正是这里特产,七月又是上市的时候),还有一些杏子.我向来爱酸,洗杏了就吃.天哪!那个甜味让人不感相信.难怪所有小学课本的书上竭尽所能地赞美新疆的水果,当时晨读时每每读到遍浮想联翩,但今日终有所属了,即不飘飘然不切实际又超乎一切想象.切实地给好吃著名的我一记强烈的震撼.

        接着是时间的感知力：闲谈间手表的指针已过九点半,外面却刚黄昏,太阳还红彤彤挂在天边.刚刚洗完的衣服晾在走廊上，太阳晒着很幸福的感觉。地理知识告诉我这叫时差,是缘于我们从东经120到了东经76.一度4分钟.那44度乘以4是176分钟,差不多三小时.这么枯燥的计算方法,我居然还记得，好象还记得地理老师那木讷的表情.我想我下次有机会讲肯定会神采飞扬.因为感觉超级奇妙，晚上十点我正在喀什看落日。

         最后是夜景，我们选了一处排挡吃晚饭，这里和所有地方排挡一样烟雾缭绕人声鼎沸的，唯一不同的就只有桌上的喀什啤酒和酸奶。回来的路上我们经过喀什老城，黄土的城墙被射灯打造出了美仑美幻的造影，好象能从这里跌进《一千零一夜》的故事里。远处摩天伦彩色的灯闪烁着，虽然这现代文明的标志有些突兀，但是不得不承认她的美丽。况且，小粽子今天第一次感叹：哇，摩天轮，好漂亮啊，我还要看。他小小的世界所经历的，才是被认知和感受的。诚然，我们也是一样，所以我们选择来了。

        回宾馆，四周也已经很安静了。夜晚环行的走道上空无一人，抬头没有看到星星，估计是云层太厚，好象那会的天并不很黑，有些暗红，但不知记忆是否有误。宾馆真的很旧很旧，水很冷，估计过了热水供应时间，匆匆洗漱后我在305靠窗的床位，00：55铺了睡袋很快睡着了。那晚，很凉空气很干燥，这用卜卜半夜喝水和明早干干的棉袜子证实了，且之后的日子几乎天天如此，衣物的洗换一点不担忧，我叫嚣着：一双袜子走新疆。只是一晚，身上从东部海岸附带的潮湿闷热荡然无存。

      080710

     9：00生物钟的催促下，我们再也睡不下去了，看着我们这幢楼的管理员惺忪的睡眼，我们察觉自己真的有些不合时宜，等走出宾馆面对空荡荡的大街和一溜紧闭的大门就开始担心没有地方吃早饭了。憧憬的新疆式早饭彻底放弃，朱先生的粥也没希望。好在不远处勤奋的超市老板已经将店铺开了，我们蜂拥而上，面包和牛奶帮助我们摈弃了宾馆里需自理的西式早餐。回到自己住的这幢楼，才发现这区有个很江南的名字“静园”。我想，当时的老板或者是设计者也许是汉族的，才会用上这样附庸风雅的名字。

     等董师傅来，我们已经在楼下坐好久了。看着董师傅打足精神起了个大早的模样，感叹时差这东西还真不那么好适应。10点多，师傅在吃早饭（好象是烤包子）时，我们已经按例开始琢磨午饭了，哈哈！车稍过几个街口就到了艾提尕尔清真寺，，据说每逢盛大节日，这里就会传来通宵达旦的乐声，广场回云集几万甚至是十几万穆斯林，人们载歌载舞彻夜不归。难怪门楼是很可爱的黄色，活泼跳跃得很，一点不拘谨。门楼两旁是环形的商圈，人不是特别多。我们在门口广场拍照时，头顶呼呼地盘旋着直升机，董师傅说上面架着机枪呢，喀什是军队直接武力管辖的，让我们听着不寒而栗。只有小粽子一人拍手叫好！玩够了，我们买票进寺。寺庙不大，和中原一些大庙比起来有些寒酸，但却是新疆规模最大的清真寺，也是全国规模最大的清真寺之一，因为不是重要的日子，所以来朝拜的人不多，也幸亏不是什么重要节日，否则我们这些异教徒是决然不可踏上这圣地的。园子里有一大一小两个池塘，空空的好象没养什么，再一想我傻啊，看见寺庙的池塘就想找乌龟、鲤鱼的，这是我们佛教的习惯，人家可是伊斯兰教。我为自己的妄自菲薄惭愧不已。一路随着另外一行人穿过安静的园子拾级而上，面前就是正殿了，门廊上铺着彩锦的毯子，有些旧了可还是看得出繁复的图案和浓烈的色彩。这门廊比一般的还要宽，有整整四排墨绿色的大柱子，旁边导游说每逢周五的时候这里都跪满了人，可以达几万。我的摄影技术实在不好，虽然觉得这门廊有种特别的味道，但是拍了几张总是觉得表达不出这里肃穆静谧的宗教气氛，只好作罢。辗转进了大殿，伊斯兰教是没有供奉的神明造像的，所以整个大殿特别空。跟着前面几个游客辗转向前，靠墙的位置有张椅子，说是讲经时坐的，椅子背后还有好几个不同时间的钟，我猜是各个圣地的时间吧。屋内空旷得出人意料，没几分钟我们就转了出来，连等在外面的董师傅都觉得快。比起景点，旁边的市场更吸引我们，我们吃了维族爷爷伴的醋豆（酸酸的豆子，名字我取的），遇到了清真寺里出来据说很有名很有名的阿訇，其实觉得。董师傅开车带我们穿过广场边的市场，这里很有特色的样子，挂着羊腿的肉店，无数的烤馕店，还有许多卖瓜卖果，卖布卖帽的摊位，许多穿着传统服饰的人在街上穿梭，在这里我们觉得自己绝对是少数民族，比去泰国时感觉还强烈。沿途看不尽的风貌，让大伙都兴致勃勃，这时我突然发现街边有人在卖一个个铺在绿叶子上的奶黄色团子，很是喜人的模样。看旁边买的人吃着挺好，我忍不住问师傅这是什么，董师傅二话不说，停车买了两大份，七八个，塞给我们了，并告诉我们这就是无花果。我们又一次被震撼了，这拳头大小的嫩黄的软软糯糯的居然是无花果，比起它，我们家乡的那些个无花果就像个个都没发育好营养不良。

         捧着甜香的果子，赶着随即赶到的苍蝇，很快就到了喀什古城。老城是用这里特有的土夯成的，黄红色的墙面虽然破败却依然有着特殊的光泽，这里住着的大多是维吾尔族，巷子的玩耍的孩子几乎各个都有褐色的卷发和迷人的眼眸，他们一个劲地说你好，欢迎等等。看着我们的相机，有胆大的跑来看拍好后的样子，也有胆小的害羞地躲开。我们几乎每个人都和孩子们合影了，这些孩子真的很漂亮。我拍到了一张很满意的照片，一个孩子穿着条白裙子从巷子里跑出来，她跃起时正冲着镜头笑，背后就是蜿蜒的红土路，很干净的画面很干净的笑容。在古城转转我们就去了高台民居，很近走上一条斜坡转个弯就到了，这一片的民居更旧了，但还是住着不少人，屋子都沿着坡势而建，斜坡太陡的地方路上就有台阶，要不是土墙土路的还以为自己在哪个山城里走着呢。高台民居已经规划成一处景点了，看我们有5个人，授票处跑来一个维族的年轻人说是导游，闲谈中知道了他在杭州读书，现在在暑期实习，看得出他是个腼腆的人，很容易害羞，不过还是很尽心尽力地为我们讲解着。走了几处作坊，也走访了几个旧宅，来历啊典故啊什么的，听过就忘记了，现在回想起来，旅游还真的是连走马观花都算不上，还不如看科教频道或者旅游频道的纪录片。再努力一下，能想起的恐怕只有那午餐了，纯维式的，长桌上一溜的干果，水果，奶酪，糕点，馕，数都数不过，五颜六色的看着就很喜庆，只是因为在景区，口感不太好，尤其是馕。不过那也是因为我们在之后的无数次尝试并对比过后才感觉到的。

          下午安排去香妃墓和大巴扎 ，其一为一处著名景点，我自然意兴阑珊，索性躲在车上，一开始还百无聊赖的后来一黄蜂进车内了，怎么也赶不出去，开窗开门都无效，最终还是身先士卒才给它带下车。一折腾，时光就匆匆。其他几个回来了，看看照片，听他们说说也就这样过去了，毫无遗憾。其二是一个市场，巴扎就是集会的意思，以前是由散兵游勇组成的，还不是天天有，一般周末或重大节日才有，现在的巴扎就是就一国际农商城,店铺里的东西也大同小异，没作多久停留我们就直奔晚餐去了。

         说到晚餐、这一顿还着实让人怀念。记得那时我们6点多到了，这在新疆离晚饭时间还很久呢！银提扎尔（店名）里空空的，我们4一群人呼啦啦到了二楼，这里没有大厅那么开阔，是好几间房被打通成一个狭长的走廊型，两旁散落的几张穆斯林风格的桌椅让我觉得像在哪家咖啡馆。不过楼下烤羊肉串的大炉子开始生火了，烟气直上充满羊肉的诱惑，一下子肚子也饿了起来。又因为董师傅说这是最好吃的店，我们很快把这里的特色餐全点了一遍。当时觉得酸奶和那仁面很好吃的，可经不起时间的考验，怎么也记不起具体的口感了，抓饭和肉串更是模糊成一片。只记得酸奶是装在一个粗瓷的小碗里，没有加东西，味道很甜毫无酸味。那仁面类似羊肉汤面。要说让我念念不忘的就是老虎菜和馕坑烤肉了，第一次知道原来羊肉放在烤馕的炉子里烤一下会这么美味，不似明火烤的肉那样有火烧火燎的碳火味，也不似铁板烤的肥腻，什么都刚刚好。其实烤肉的作料不多，只有盐巴和孜然，但其美味足够让我这个不太崇尚肉食的人啧啧称赞至今。之后我们每次进清真餐厅总不忘点馕坑烤肉，只是味道总差强人意。记得当时我们夸赞肉好吃时，董师傅说喀什的羊是最好的自然好吃，事实证明完全正确。至于老虎菜，是清爽的拌菜，吃了一堆肉来口爽口的蔬菜，确实不错，当然这也是董师傅的推荐。而他还推荐了一种饮品——卡瓦斯，据说是一种起源于俄罗斯的饮品，用谷物发酵酿制的。很久之前由俄罗斯贵族带来的饮料在从北疆开始流传至整个新疆，这里没有。机缘巧合，我们直到好些天后才喝到这传说中的特别的饮料。但当时，我们怀着无限向往的呢。我好象在酒足饭饱回到宾馆后还嚷嚷着一定要快点找到卡瓦斯尝尝呢，呵呵！

         080711

        这天清早，我们出城前往红其拉甫。

        喀什城外是开阔的平原，偶有远处山峦起伏，也多是线条柔和的小山，近处是农田，快成熟玉米的玉米是我唯一认识的植物。虽然是夏季，庄稼却没有什么蓬勃的生长势头，连房屋，和路旁的数都显得灰头土脸的，大概这里也常有风沙雨水却少的原因吧。但总算有山有田野，一派田园风光。只是还没从塞外江南的幻景中回过神来，两旁的山不知道什么时候陡峭起来，公路在仿佛被生生劈开的峭壁间穿梭，且一直在峡谷里，虽然蜿蜒曲折却不远如盘山路惊险刺激。我们自是心神怡然地欣赏着昆仑山脉的雄奇壮丽，好象还经指点在一处崖壁上看了远古时期的岩画，这应该算是我有生之年见到的年代最久远的物品了吧。再往前，越过几个山，久违的雪山又一次出现了。蓝得让人留泪的天空，澄澈透明能够直抵心间的阳光，还有圣洁的雪山，这时心中的澎湃决不亚于第一次。风呼啸着从山间掠过，又直直地拍向前行的我们，只要我们的窗打开那么一丝丝缝隙，就被它们震耳欲聋的声音淹没。鼓足勇气，彻底打开车窗，任凭肆无忌惮的风将我的衣袖吹得猎猎作响，我所要做的就是将这里的一切摄入相机，永远永远地带走，即使我无法带走全部，至少能在很久很久以后留有些许的回忆。我们都拍了很多，但总是觉得不够。是啊！如此宏大磅礴的景色，是把整个灵魂腾空都不足以容纳的，何况是手中小小的记忆卡呢！

         如果说帕米尔高原所有的也仅仅是雪山话，那就错了。她的美丽还在于一些亲近你的景色，它们不像青藏高原那么辽远高古，要你怀揣着无上崇敬的梦想和体会了找寻的坚苦卓绝才让你见得到。这里的美和震撼来得更亲切更近更轻盈些。常常是公路一转，远处就隐隐绰绰地露出雪山的身影，而且一点也不远，再往前一段我们就已经到了它的另一面，也许刚刚刀削斧劈的凛冽峰面一转眼柔和得像雪顶咖啡上的奶油。董师傅讲起了这些雪山的传说，只是这塔吉克族的古老传说也许真的太久远了，久远到只剩简单的故事框架。昆仑三雄：慕士塔格，公格尔和公格尔九别，还有不远处神秘的乔戈里。多么希望在善良的塔吉克人家住下，和他们一起靠在石砌的屋墙上晒太阳，再听他们将这些雪山的来历和古老的传说娓娓道来，可惜，我们终究只是游客，一群穿着鲜艳的冲锋衣的外来的人，我们在他们家休息，和他们交谈或者一起对着镜头笑着，身后雪山光芒万丈。我们因为言语不通，只能用微笑和手势交流，他们不可能给我们讲故事了，他们只是掏出些仿制的玛瑙，石榴石问我们是否需要。是不属于我们的传说啊！放下它的惆怅还未消散，老天送来了另外一件礼物，湖。我以为略有寒意的空气里到处串着风，呼啦啦呼啦啦将头发吹乱，可是不然，在湖边四周平静地像真空一样，静谧得能听见自己的呼吸声。天依然湛蓝片，比天更蓝的是湖水，没有丝毫风的搅动，湖面真如别人描述的那样泛着丝绒般的光泽，不，这光泽更夺目些。我没见过真正的蓝宝石，也许就如同这面湖水般熠熠吧。天与湖的蓝被一座白沙山隔开，据说这山会因印度洋的季风带来的沙累积成的，常由于风向变化而变化形状，没有一天是相同的。但此时它恰倒好处地用柔媚的山脊充融了无边的蓝透漏的一些些冷清，也委婉地向湖面投出同样的倒影。让我收回留恋远处的目光的是湖中草滩的养群，星星点点的羊儿悠闲地在草滩吃草踱步，这条草滩狭长型如拱桥搬架于湖中，翠绿的草色融入碧蓝的湖光里，决然独立又丝毫不侵占湖的神韵，再近些湖水由浓转淡，清澈的水让人将水底的草一眼就看得明了……   如此饕餮的美景前，什么都是多余。惟有心存感激！（回程时，我们又路过了白沙湖，那日天气阴沉，云色暗淡，天和湖不复来时的通透，阴冷的风扰碎了湖水，牛羊不见踪影。什么都不再了。）

       其实我们遇到的湖不止这一面，比如中午我们就在喀勒库里湖。这湖有一大一小两个,就慕士塔格峰脚下，传说中雪山夫妻的眼泪。晶莹的湖水默默地倒映着雪山雄奇的身影静若处子，隔湖相望冰山吐出的一条条冰舌就是这“冰山之父”的白雪须眉了，所有的一切丝毫不染尘世的凡俗，这决不是我们中原的湖泊能拥有的气质，且与西藏的各个海子也略有不同。说不清是什么。我想这真是帕米尔的风骨吧！不过当时就没有细细想，因为我完全被大伙围坐在车旁空地上大口大口地就着西瓜啃馕的豪迈气概震住了。这种原始的质朴的方式让心情异常得好，好得想放声歌唱。柯尔克孜族的小伙打马而过，他们要赶去前面更大的湖滩，也许带游客转湖，也许合影。“的的”的马蹄声回荡在山谷，到很远还能听到。

        约莫四点我们到了塔县，县城好象只有一条街道，不过干净整齐，也没见到很多游客。恐怖事件的消息果然让新疆的旅游受到打击啊！我们在帕米尔宾馆住下，找出了厚点的衣服稍稍休息下就准备去界碑了。县城的边上就是军营，也是我们办通关证的地方。在一个工作人员拿我们的证件去办证的时候，我们守在军营门口，看公路上跑操回来的士兵一列列经过，队伍里有少数民族士兵但大多是汉族。只是，在我们离开不久喀什就出了一起汽车炸弹炸死士兵的恐怖袭击。回想那时，这些比我们都还要年轻的生命驻守在那里，是多么值得人尊敬的事业！那么鲜活的生命，啥那间陨落。现在再说起愿世界和平，已仿佛不仅仅是简单的企愿，这五个字更重些了。那会儿，我们正兴冲冲地赶往中巴边境呢。这里的路况依旧很好，小车跑得飞快。要不是可可开始高反，我们丝毫不觉得海拔已过4000。到了红其拉甫，她更难受了。我们将带来的衣服全部套在身上，可还不足抵挡高海拔带来的低温，鼻子迅速冻得通红开始留鼻涕，手指涨涨的像快长出冻疮的样子。7号界碑安安静静地站在山坡上，大约两米高，水泥铸的，普普通通的样子，一面写着中国一面是PAKSTAN，下面都写了7和1986。也没有见到传说中的巴方值勤士兵。到是回程的路上，我们不小心撞死了一只旱獭，让大伙饶有兴趣地讨论了很久。这些小家伙遍布各处，在山坡上到处有他们探出脑袋打量四周的可爱表情，有他们从各个洞口串门的身影，早就见怪不怪了，但砰的一声它们中的一员就这样死于交通事故，我们跑下去打量它，这头旱獭肥嘟嘟的，爬在地上，比兔子更大些，一身油亮的毛。我用脚碰了碰它，好象并不太结实，软塌塌的。也许这家伙好吃不爱动和我一样长身肥膘，呵呵！我们七嘴八舌，有说拿去杀了吃，有说剥了皮做毛领，还说做标本。不过最终没人敢采取行动，也许怕唐突了这高原上的生灵，虽然它不金贵，还因为啃食草根破坏植被被人们讨厌，但终究是属于这里的。让它的同伴带走它吧！夕阳下，公路上一个小点越来越远。回到塔县，太阳还没下山，我们赶去金草滩，那里有处石头城。塔县的名字来源也和它有关，塔县全名塔什库尔干，突厥语意为“石头城堡”，塔吉克语意为“皇冠”或“戴皇冠者”，是一片千峰万壑相隔的洁净世界。据考证，石头城乃是公元初期塔吉克人的先祖建立的“羯盘陀国”的都城，方圆大约2000平方米。如今方圆500平方米的内城基本保存完好，主要有王宫、官府和佛庙的残留遗迹组成，其威严依稀尚存。而外城只可见一些露出地面的城墙、炮台等遗址轮廓。而才疏学浅的我当时并没有好好研究这里的资料，看着外墙残破的城墙以为这只是处荒芜不堪的城堡，无非是经考古学家考证的土坡。不知道它曾是辉煌的丝路上一处宏伟的建筑，也是丝路最西的一处城堡。更不知道它是“世界四大石头城”。我只是在落日和晨曦中在它的脚下徘徊，流连于塔吉克族最美丽的草滩。这里有远山，有白色的帐篷，潺潺的溪水，有帅帅的塔族小伙吹响骨笛，有漂亮的姑娘邀你一起跳起塔足的鹰之舞。虽然这片草原并不辽阔，但是正是这精巧细致的安排，让我们有幸匆匆而过也能将风光一览无余。

          这次记录我决定不厌其烦，不怕没有章法不怕情绪错乱，只求把细细碎碎全部收拢，一点也不漏掉。所以，我要记下这天的晚餐。我们在一个油腻的小饭馆二楼包厢等大盘鸡，天色不早了，大家的肚子都饿了，偏大盘鸡又不是快做的菜。心急火燎的老板第一次上菜，还因为鸡肉和土豆不酥被我要求再加工。第二回上菜，肚子是真的饿透了，也不顾辣了，大伙吃得狼吞虎咽。好象还有空心菜，番茄炒蛋什么的。米饭就不怎么样了，海拔关系煮不太透，不过我还是吃了好多，还有将大盘鸡的汤汁拌面，说实话那面比饭好吃。

          080712

        为了念念不忘的石头城和金沙滩，我们特地起个大早，准备拍日出。可惜晨雾太重了，厚得化不开，一直到太阳越过山头好久，才把它们驱散。我总觉得和日出无缘，每次欣欣然赶去总是因为这样那样的原因错过，但又觉得肯定会有一次特别美丽的日出在某天等着我，所以我绝对不放弃！回宾馆吃过早餐就出发返回了，归途似乎比来时更快些，中途还去了一家克尔可斯族人家休息，那家人是董师傅的朋友，一进帐篷就请我们喝酥油茶。我们把带着的西瓜和馕一起分给他们吃，在黑麻麻的帐篷里说说笑笑很舒坦。这里风景很美，不远处就有个大湖，还有大片草滩，要不是巨大的蚊子直升机一样盘旋在你身边，吓得你不感露出一点皮肤，还真想在他们家住下呢！

          回到喀什，董师傅回家收拾行李准备明天带我们北上。我们乘着日色尚早，准备在城里逛逛。从我们住的地方穿过一条小路就是老街了，这里有大排挡，蔬菜摊还有卖各式干果的杂货铺，当然少不了卖瓜果的和卖小吃的，这不，没跨出几步我们就被一个小摊子吸引了，这摊位主要买两样东西，一个是一大块的浅黄色的有点像豆腐，另一种是肠，不过是很多很多围在一起很是吸引我们眼球。摊主到是个热情的维族人，看我们在摊位前停步，马上招呼我们，并大声介绍这两样小吃，一个是羊肺子，一个是米肠子，前者是用面粉塞进羊肺蒸出来的，后者则是羊血肉丁和米一起罐入肠衣蒸成的。店家推荐的同时麻利地给每种各一份，末了还说了句“来这里旅游当然要尝尝各种东西咯”，真合我们心意。其实并不饿，尝过鲜后我们依然找寻各种希奇的东西，不久就看到了一个玻璃橱柜里冰淇淋一样的东西，老板盛出来放在小号的塑料杯里，一元一杯，几个女的当然经受不住诱惑，人手一杯咯，那味道介乎奶油和冰淇淋中间，奶味很浓。不知道为什么大热天放着也不化。也不知道是怎么制作的。再往前好象还去喝了鸽子汤，大夏天的补了补，呵呵！虽然肚子里是琳琅满目的，但是正餐还是不会落下的，我们在老街的转角看到一家大的餐馆，生意兴隆的样子觉得应该很不错，就直奔里面。可进去才发现里面清一色维族同胞，而且很多人打量着我们，眼神让我们有些不自在，可又怕这时候退出更显得突兀，只好硬着头皮点了餐食到二楼找空位坐下，二楼虽然人不多，但是总觉得别人用特殊的眼光看着我们，服务员也是。慌西西的我们匆匆吃完赶紧退出，吃了什么也不太记得了，大约都是些烤肉串，抓饭，拌面之类的。不过我还是偷空拍下了那张全是维族文字的菜单。后来和董师傅聊天知道那家餐厅很出名，类似于我们的百年老店老字号了，但一般汉族都不愿意去或者不敢去。这在喀什挺多见的，有些地方就是汉维分开的，没有人规定，但人们就是那么做。我们算是冒失了一把，但也还好没什么特别的事情发生。

           080713

        匆匆几日，我们就要离开喀什了。临别时，董师傅特别带我们去了喀什有名的牲口巴扎，这个巴扎还保留了一些原来的习惯，比如说只在周日举行，比如说交易的主要是牲口。在大巴扎主要的交易点外，长长的街上有好多摊点，卖哈密瓜西瓜的能把瓜摆条长长的围墙，自己则悠闲地靠在边上，最有趣的要数卖猫卖狗的了，尤其卖猫人用绳子草草地栓住猫的脖子，手里拖着几只，身旁拴着几只，好笑几了。卖狗的人也是千奇百怪的，有拥有很多品种狗大声和人讨价还价的大卖主，也有只带了自家一两条狗来卖的，而且大狗小狗中狗都有，什么毛色品种全不分。其间我还看见一人开了辆酷路泽来一下子买了十几条呢。如果说猫猫狗狗的交易是有趣，那么牛羊交易就是豪情万丈了，市场门口有货车，牛车，板车络绎不绝，车上无论多少都是牛啊羊啊，大家伙一齐往市场赶，人，车，牛羊交织成一片，也有性急的在市场门口就交易开了，维族人讲价不光用嘴有时候用手势，几个手指代表多少，手并不举着，而是轻轻往对方手心里放，再一手拍着你的肩膀一手击掌握手表示询问。如果应允就回应一记响亮的击掌。所以嘈杂混乱的市场门口不时传来响亮的击掌声。我们几乎是被人流拥着进入了市场，一进里面，好家伙，不大的市场里塞满了牛羊，这市场没有任何建筑，除了四周的围墙就剩中间几列栅栏一样的东西，没有人坐着，大伙都是把自己的牲口往栏杆上一拴就卖起来了，交易的人更多了击掌的自然也多了，不过显然被这里更多的声音洪流淹没了，如同牛羊蹄子轻踏地面扬起的草木尘烟一样雾蒙蒙地笼着整个大巴扎，多么鲜活生动的场面啊！早晨的阳光斜斜地照进来，这里的一切都泛着一种略带铜红的金色，像幅温暖感人的油画。

             今天的路程挺紧的，我们抓紧出发了，途经英吉沙买了几把刀，可惜现在都有些生锈了。午饭在沙车，我们进店自带西瓜，饭后切瓜大啃，瓜太大可是又很好吃，之后每次吃饭几乎如此，酒足饭饱后还得撑下无数西瓜。我们叫了烤鸡，我觉得烤包子（类似陷饼）好吃，就啃了俩烤包子。下午一个劲地赶路从叶城到墨县直到和田。沿途只要有绿色植被，如青稞，玉米之类的地方肯定是快到城镇了，其余遍是漫无际涯的荒漠和戈壁了，寂寥得很。只有风依然自信，从西到东不知疲倦地刮着，偶尔调皮卷起几个气旋，在空中摆出黑灰色的漏斗样子，像小龙卷风一样。看过了荒滩，一到有水有植被的地方，觉得绿色变得特别喜人。我们的视界被荒芜和生机勃勃充斥，轮换交替。

             其实，风景是其次，到是一次警察的拦截让大家虚惊一场，相信到现在还历久弥新的。出疏附县的第一道关卡就见到警察身上都配有冲锋枪，据说是荷枪实弹的，被吓了一跳，但终究是离我们远，也不敢多看。但是途中遇到一个设卡点，来了俩警察举着枪示意我们打开窗，要求检查证件，乖乖，我们是小车，坐在里面摇开窗那枪把就在我们头顶，不禁汗颜哪！这几个警察都是维族同胞，汉语不太流利，但我们还是明白了他们的意思，说我们车上的多了个孩子算是超载，不让通行。这可让我们犯难了，前不着村后不着店，一时我们哪里去另外找车。幸好董师傅机灵，掏出烟就递了上去，起先人家还拒绝。后来几经周旋还是放我们通行了。虽说虚惊一场，但是对于我们这样没见过这场面的南方娃可着实是被震住了。

         终于到了和田，这里是个比较发达的地方了，县城修得漂漂亮亮的，但是也再没有了喀什那种伊斯兰特有的风情了。连我们住的酒店名字都叫“江苏大酒店”，据说浙江人开的，一切和家里没什么两样。晚饭去了路边排挡，主菜点了椒麻鸡，就着米饭，热拉拉的晚风，一长溜的餐桌和无数吃夜宵的人，而且汉人居多，恍惚中觉得自己其实是在老家呢。

《美妙喀什》